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学校召开2025年4月食品安全月调度会议
发布时间: 2025-05-14
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发布部门: 后勤处
撰稿：后勤处
摄影：后勤处
初审：胡连海
复审：纪东富
终审：赵明静
5月12日，为切实保障全校师生的饮食安全，学校在图书馆223会议室召开2025年4月食品安全月调度工作例会。后勤处处长赵明静、后勤处副处长林扬栋、食堂管理科全体老师及餐饮服务单位相关负责人参加会议，此次会议由林扬栋主持。
会议现场
会上，后勤处史记老师根据4月食品安全检查情况，对学校各食堂发现的问题及相应整改落实情况进行了全面详实的汇报。林扬栋结合校园食品安全实际状况，就建立健全风险管控清单、严格落实食品安全主体责任、规范完善奖惩制度标准等方面提出具体要求，并对5月份重点工作进行了统筹部署。他指出，要加强对食堂管理人员食品安全专业知识的培训与考核，要求餐饮服务单位建立常态化反馈机制，对会议提出的整改事项实施全流程跟踪督办，确保各项工作事事有回音、件件有着落。
会议现场
赵明静强调，各食堂应充分发挥“一档一表”在日常监管中的作用，重点突出档口检查要点及风险防控要素。针对标识标签不合格发生率较高的问题，食堂应制定标识标签管理规范办法，开展专项检查。构建食品安全事件案例信息库，使人员培训更有针对性和实效性。大型活动期间，针对就餐人数显著增加的情况，全力加强食品安全保障工作。完善全过程、全链条的监管机制，切实筑牢校园食堂食品安全防线。
